Tempo Divin

Je ne sais pas chez vous , mais ici un temps de grenouille hivernale ! partons vite nous réfugier dans les caves de  Champagne ….

Pour ceux qui désirent avoir des repères sur les champagnes c’est par ici  (cliquez sur les titres) :

Champagnes !

Choisir son champagne

Principalement les caves à visiter se trouvent sur Reims et ses alentours ou sur Epernay. Plus il y a de * plus la visite s’impose mais ceci n’est que l’avis de votre humble rédacteur D’ailleurs à propos d’avis, si vous aimez les hommes de métier et de passion créant des produits de qualité voici une très  bonne adresse pour le Champagne .

Stéphane Coquillette, 15, rue des Écoles, 51530 Chouilly, France Ah cette cuvée Diane …

Nos Fameuses caves !

A Reims et aux alentours

- Champagne Canard-Duchêne* La Maison Canard-Duchêne vous accueille de mi-mars à mi-décembre, du lundi au samedi (fermé dimanches et jours fériés).Réservation obligatoire. Visites guidées (10h45 / 12h00 / 14h00 / 15h15 / 16h30) en français, anglais et allemand. A l’issue de la visite, une dégustation vous est offerte. Entrée 7 € indiv. Tél. : 03 26 61 11 60 – www.canard-duchene.fr

- Champagne G.H. Martel & Cie
Visites des caves et visite de l’écomusée présentant des outils champenois, crayères gallo-romaines, possibilité de repas.  Tél. : 03 26 82 70 67 – www.champagnemartel.com

- Champagne G.H. Mumm **
Visite des caves créées en 1827 et visite du musée des métiers du Champagne, initiation au sabrage sur demande. Tél. : 03 26 49 59 70 – www.mumm.com

- Champagne Lanson
Visite des caves avec présentation du vignoble. Tél. :  03 26 78 50 17 – www.lanson.fr

- Champagne Ruinart**
La plus ancienne Maison de Champagne avec des crayères classées Monument Historique, visite des caves. Tél. : 03 26 77 51 53 - www.ruinart.com -

- Champagne Taittinger**
Visite des caves.  Tél. : 03 26 85 84 33 – www.taittinger.com

- Champagne Veuve Clicquot Ponsardin**
Visite des caves retraçant l’histoire d’une grande dame et d’une grande maison, crayères gallo-romaines. Attention sur RDV. Tél. : 03 26 89 53 90 – www.veuve-clicquot.com

- Champagne Vranken-Pommery**
Visites des caves et de l’exposition d’art contemporain, crayères gallo-romaines, initiation au sabrage sur demande, repas possible. Allez sur le site internet !    Tél. : 03 26 61 62 55 - www.pommery.fr

A Epernay :

- Champagne Achille Princier**
Visite des caves, initiation au sabrage sur demande. Forfait visite, dégustation et flûte souvenir, 5.50 €/personne. Tél. : 03 26 32 06 22 – www.achilleprincier.com

- Champagne Castelanne*** Visite des caves, du site de production et de la tour, parcours libres dans les musées : Anciens métiers du Champagne, Musée de l’imprimerie, Salle des étiquettes. Tél. : 03 26 51 19 11 – www.castellane.com

- Champagne Mercier***
Visite en petit train guidé par laser dans les caves (18 km de galeries taillées en pleine craie), descente en ascenseur panoramique, à voir le célèbre foudre construit par Eugène Mercier et transporté à l’Exposition Universelle en 1889, maison fondée en 1885. (9€ visite guidée avec dégustation unique, 17€ visite guidée et dégustation de 3 cuvées différentes)   Tél. : 03 26 51 22 22 – www.champagnemercier.com

- Champagne Moët et Chandon*
Visites des caves, allez voir sur le site, pour les détails .Tél. : 03 26 51 20 20 – www.moet.com

Une pose plaisir ? c’est par ici A très vite …

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