La région de Bourg et de Blaye  :  malgré une réputation moindre, les vins d’ici sont  à découvrir, d’autant plus  que les viticulteurs tendent vers des normes de plus en plus rigoureuses. Ces lieux sont riches en histoire.

Ainsi la vigne fut plantée dans le Blayais bien avant qu’elle ne le soit dans le Médoc. Les Grecs, puis les Romains, installés dans cette région propice, furent les premiers à mesurer l’intérêt de se lancer dans la viticulture et de s’ouvrir au commerce du vin. Mais sous Louis XIV, la position stratégique de Blaye fut affirmée avec la construction d’une vaste  citadelle par François Ferry, supervisée par  Vauban. De ce fait, la vocation militaire au cours des cinq siècles suivants perturba considérablement l’activité commerciale de la région. Puis frappa le Phylloxéra en  1853  la production de vins en Blayais chuta à 10% d’une récolte habituelle. Mais l’effort fut fourni  et 1938 est créée l’AOC première Côtes de Blaye.

La Maison du Vin : Découvrez l’amour du travail bien fait des vignerons de nos appellations: AOC BLAYE AOC BLAYE CÔTES DE BORDEAUX

La Maison du Vin propose en permanence plus de 300 crus au prix de la propriété et toute une gamme d’objets liés à l’univers et à la dégustation des vins. Vous pouvez dès à présent commander des vins en utilisant notre boutique en ligne en utilisant notre moteur de recherche pour sélectionner des vins à partir de plusieurs critères (couleur, nom du château, fourchette de prix,millésime …). Il est possible de panacher dans un même carton. Tous les jours, dégustations gratuites de vins de Blaye Côtes de Bordeaux. L’équipe de la Maison du Vin saura vous guider au mieux dans vos choix et répondre à toutes vos questions. Toute l’année Du lundi au samedi sauf les jours fériés de 8h30-12h30/14h00-18 h 30  Maison du Vin de Blaye 12 cours Vauban  33390 Blaye Tél. 33 (0)5 57 42 91 19 info@vin-blaye.com.

Côtes de Bourg
La Maison du Vin située à l’entrée de Bourg, face au fleuve, consacre à l’appellation un espace d’authenticité qui répond aux besoins d’animation du Syndicat Viticole des Côtes de Bourg et accueille le public. Expositions, conférences, réceptions, initiations à la dégustation, rencontres vigneronnes… prennent place au sein d’une demeure XIXe dans une atmosphère conviviale. Un lieu à la fois créatif et interactif où le néophyte comme l’amateur de vin trouvera des espaces de découvertes et de dégustations.
Cent cinquante vins sont référencés dans la cave voûtée de la boutique de la Maison des Vins et les vignerons viennent en personne présenter leurs gammes et leurs domaines. L’amateur de vin étant bien souvent de surcroît un amateur d’art saura sans doute satisfaire sa curiosité puisque la maison des vins offre ses cimaises à des artistes.
Ouvert 7J/7 (sauf le 25 décembre et le 1er janvier)
du 15 juin au 15 septembre : de 10 H à 13 H et de 14 H à 19 H  du16 septembre au 14 juin : de 9H30 à 12H30 et de 14 H à 18 H
Maison du Vin des Côtes de Bourg 1 Place de l’Eperon 33710 Bourg 05.57.94.80.20  info@cotes-de-bourg.com

Le libournais :

Ici règne en maitre le vin rouge, l’encépagement est composé presque à part égale de Cabernet franc et de Merlot. Vous connaissez forcément deux appellations de cette région  si si … St Emilion et Pomerol  rien que l’ évocation me donne une envie de dégustation … Nous avions réalisé un article sur St Emilon c’est ici et promis le prochain sera consacré au Pomerol . Mais le Libournais recelle d’autres merveilles Lalande-de-Pomerol, Montagne , Lussac, St Georges et Puisseguin. Et aussi moins connues les Côtes de Castillon et Les  Côtes de Francs.

Itinéraires de visite en Libournais

A/ – Pour se rendre à Saint-Emilion depuis Bordeaux,prendre la direction Libourne/Périgueux par la N89 et suivre la sortie Saint-Emilion, village médiéval incontournable avec ses ruelles étroites et escarpées,riche en monuments au passé glorieux et entouré de grands crus. Continuer vers les satellites de Saint-Emilion par la D122, direction Saint-Georges, puis Montagne et Lussac ou Puisseguin, par des petites routes bordées d’églises romanes et de châteaux viticoles superbement restaurés.

B./ – Escale à Libourne pour y découvrir les quais, la place du marché, l’Hôtel de Ville puis se  diriger vers Fronsac, appellation aux vins rouges francs de goût et de longue garde. Splendide vue panoramique depuis le Tertre, en haut de Fronsac.

C/ – A l’est de Saint-Emilion, découvrir les Côtes de Castillon et les Côtes de Francs par la D670, depuis Libourne jusqu’à Castillon-La-Bataille, dont le nom rappelle la célèbre bataille qui, en 1453, mit fin à la guerre de Cent Ans. Point culminant du bordelais où ces vignobles de coteaux offrent des points de vues inoubliables.

Maison des vins

Saint-Emilion Place Pierre Meyrat  B.P. 52 – 33330 Saint-Emilion  Tél. 33 (0)5 57 55 50 55

Union des satellites à Montagne Place de l’Église B.P. 11 – 33570 Montagne Tél. 33 (0)5 57 74 60 13

Fronsac B.P. 7 – 33126 Fronsac  Tél. 33 (0)5 57 51 80 51

Côtes de Castillon 6, allée de la République 33350 Castillon-la-Bataille Tél. 33 (0)5 57 40 00 88

A très vite  on se retrouve autour du Pomerol 

PS Une bonne adresse à St Emilion : « L’envers du décor » – 11 rue du clocher – 05 57 74 48 31

Nous l’avons testé le 4 juillet dernier, une carte des vins divine, des produits frais et un excellent rapport qualité-prix !

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Le vignoble bordelais est certainement le plus important de France, on le décompose en 5 parties géographiques mais aussi de terroir et de style du vin.  Une conséquence directe, vous n’aurez pas une route des vins mais cinq , dont le centre névralgique est Bordeaux.

Le Médoc : Ici on trouvera  les plus prestigieux des Grands Crus Classés de Bordeaux tels Château Margaux, Mouton Rothschild,  Lafitte Rothschild, ainsi que les Crus Bourgeois.

Il existe deux appellations régionales : Médoc et Haut-Médoc, et 6 appellations communales : Saint-Estèphe, Pauillac, Saint- Julien, Moulis en Médoc, Listrac-Médoc et Margaux.

Le sol se compose de graves : ensemble de cailloux et de sable charrié par la Garonne depuis le  massif central. Cette terre ingrate à la culture sera une bénédiction pour la vitis vinifera . La réputation voire le mythe démarre au XVII ème quand de riches parlementaires et bourgeois bordelais investissent massivement  dans ce terroir. Le classement de 1855 confirmera que ce choix était judicieux.

Je vous convie à lire ou relire notre article sur les Médocaines découvertes et plaisir c’est ici .

Et je vous ai trouvé cet ouvrage très complet  ou vous pourrez  apprendre les secrets des vins du Médoc et  glaner de très nombreuses info touristiques.

Je vous laisse potasser tout cela avant d’attaquer prochainement les autres terroirs de la région bordelaise à très vite …

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Posé au coeur du vignoble qui porte le nom de son appellation .Il offre depuis les terrasses de son parc une vue panoramique d’exception  sur une vallée où coule une rivière : la Dordogne.  Avant d’aller plus en avant dans la visite parlons un peu de ce vin couleur d’or qu’est le Monbazillac.

L’AOC  se situe sur cinq communes : Monbazillac, Pomport, Colombier, Rouffignac-de-Sigoulès et Saint-Laurent-des-Vignes. Trois cépages sont utilisés sémillon, sauvignon, muscadelle. Le raisin est récolté par vendanges manuelles et successives pour ne sélectionner que les raisins atteint par la pourriture  noble que donne  le botrytis cinerea. Le souci avec ce champignon  (botrytis cinerea)  c’est qu’il peut faire des miracles sur le raisin en très peu de lieux sur la planète, car les conditions de climat  doivent être remplies de manière drastique. Sinon c’est la cata ! pour le vigneron dans ce cas on le nomme pourriture grise.  Je vous convie à lire l’article que nous avions fait qui en plus du Montbazillac vous fera découvrir d’autres merveilles par ICI.

Le Chateau de Montbazillac appartient depuis 1960  à la cave de Montbazillac,  il se visite en Juillet et aôut de 10h à 19h sans interruption avec une dégustation offerte  .

Bâti au XVI siècle et classé aux monuments historiques. Il présente une histoire et une architecture agréable fusion harmonieuse entre le modèle militaire médiéval et les premiers raffinements  de la renaissance. Des expositions permanentes aident à la découverte de l’histoire locale et régionale dans les salles du château. Toute une partie est consacrée à la viticulteur et plus particulièrement  au Monbazillac, prenez votre temps  pour tout découvrir… entre autre comment agit le fameux champignon pour  augmenter la concentration en sucre du raisin qui nous permettra de savourer ce tendre péché. Fermez les yeux et laissez-vous envouter …

A très vite…

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Vins de Loire  Les Muscadets cliquez ici

Vins de Loire Anjou et Saumurois cliquez ici

Vins de Loire La Touraine et le pays du silex cliquez ici

Alors profitons-en pour nous laisser aller au gré d’une route peuplée de châteaux rêveries d’enfance et quelques caves plaisirs d’adulte … Nous allons emprunter les chemins de  Touraine. Notre première étape Chinon :  ses vins et sa forteresse et l’ombre d’un illustre François sur nos pas … non pas Jean Pierre François

Visite des Caves Painctes  Haut lieu historique, littéraire et œnologique!
Situées dans l’enceinte de la Ville-Fort de Chinon, elles constituent un lieu de pèlerinage pour les admirateurs de Rabelais. Leur aspect ne s’est guère modifié depuis le XVIème siècle. Elles enfoncent profondément leur réseau de souterrains sous les ruines du Château médiéval. Dans ces anciennes carrières, transformées en celliers dès le XVème siécle par les Bourgeois chinonais, le Père de François Rabelais ou quelqu’un de ses amis ou parents possédait, sans nul doute, son petit caveau particulier où il conservait religieusement le vin des années mémorables.4 visites guidées par jour : 11h00 15h00 16h30 18h00 du 01/07 au 31/08 Groupe sur RDV Fermeture le lundi Entrée : 3€ (dégustation de vin de Chinon gratuite) Tél : 02 47 93 30 44 RDV : impasse des Caves Painctes à Chinon.

Visites Découvertes Oenologiques 14 juillet au 8 septembre 2010 : de la vigne au verre
Venez découvrir : les vignes, un terroir, un métier, une authenticité. Le travail des viticulteurs au fil des saisons. La vinification. La dégustation dans les chais ou les caves.Tous les mercredis à 10h30 et à 16h30, au domaine Tous les samedis à 11h, à la Maison des Vins
tarif : 5 € Gratuit pour les – de 18 ans
lieu précisé lors de l’inscription obligatoire  (réservation au moins 24h à l’avance) Office de Tourisme du Pays de Chinon  téléphone au 02 47 93 17 85  mail: info@chinon-valdeloire.com

Le 7 Aout 2010 Marché Médiéval
Artisans, bateleurs vous ramènent dans Chinon médiéval toute la journée
PROGRAMME :
9h : Ouverture Officielle du Marché
10h30 : Départ de la parade médiéval depuis le Quai Danton
23h30 : Grand Feu d’Artifice sur la plage
ANIMATIONS : Camp Viking: vie quotidienne, barques… Pl de l’Hôtel de Ville
Camp Médiéval : animations, broderie, contes,… Place Plantagenêt
Jeux et artisanat : arts de la table, poterie… Place de l’Hôtel de Ville
Animations et jeux : en bois pour petits et grands… Caves Painctes
Maquillage et Déguisements pour enfants… Orangerie
Combats de rues, armures : détroussage public… Déambulation dans la ville
Musiques, danses, et jongleurs… Déambulation dans la ville
Au musée de 14h à 18h : retrouvez les contes et fabliaux de Dame Mathilde, proposés en partenariat avec la guilde Plantagenêt. Gratuit

Départ pour Bourgueil son Abbaye et ses deux A.O.C

L’abbaye de Bourgueil , Dans le principal monument de la ville de Bourgueil, vous visiterez une partie du cloître de style gothique flamboyant, le réfectoire vaste salle voûtée, le réfectoire de l’infirmerie lambrissé de ses boiseries d’origine. Vous admirerez l’escalier suspendu, l’un des plus remarquables de France : ses marches ne reposent pas sur un pilier support ; la voûte en anse de panier surplombe le vestibule…du 01/07 au 31/08 : Tous les jours  14h à 18h, samedi, dimanche & jours fériés  10h à 18h.

Musée Marc MUREAU Dans le charmant village de Restigné, Marc Mureau vous présente avec éloquence son musée et ses bons souvenirs d’une vie de vigneron. Il a conservé et collecté des outils de vignerons, tonneliers, chais, cavistes du XIXè siècle et du début du XXè siècle, qui aident à comprendre les travaux de la vigne et du vin. Visite guidée toute l’année sur rendez vous Marc Mureau 57 rue de Lossay 37140 Restigné Tél. : 02.47.97.32.60

Le Château de Gizeux L’arrivée par la grande allée de platanes offre un merveilleux coup d’oeil sur son élégante architecture des XIVème et XVIème siècles ainsi que sur les communs du XVIIIème siècle. Gizeux a appartenu à la famille Du Bellay pendant près de 350 ans. Cette famille puissante et prestigieuse l’a fait construire et décorer et vous pouvez toujours admirer aujourd’hui une grande galerie de boiseries peintes admirablement bien conservée datant du début du XVIIème siècle. Vous parcourrez les pièces toujours habitées par la famille présente depuis plus de 200 ans : chambre, salon , boudoir, salle à manger, salle de chasse et cuisine. Chacune a son charme.  01/05 au 30/09 : du lundi au samedi de 10h à 18 h, dimanche et jours fériés de 14 à 18h M. et Mme DELAFFON 37340 GIZEUX Tél. : 02.47.96.45.18

Départ pour le château d’Azay le Rideau, posé comme une pierre précieuse  sur l’Indre.Il allie l’ innovation venue d’Italie et l’art de la construction française. Vous voici en pleine période Renaissance…

Spectacle nocturne. Un nouveau spectacle nocturne vivant et animalier est à découvrir dans le parc de l’un des plus beaux monuments de la Renaissance. Juste à la tombée de la nuit, le public est invité dans le royaume des rêves, où il fera d’étonnantes rencontres : un cocher bavard, une forge musicale, une marionnette équestre, un hippogramophone monumental, une allée des chimères, un dromadaire, des chevaux, des oies… Ce surprenant spectacle est à voir en famille. Conception : Générik Vapeur, Les Cavaliers de l’Aventure et GAPC Du 1er juillet au 31 août 2010 Horaires  à partir de 21h  Fermeture des portes à minuit Droits d’entrée  Plein tarif : 10 € Tarif réduit et professionnel spectacle : 6 €  Billet jumelé (spectacle + visite du château dans la journée) : 14 € Tél: 02 47 45 42 04

Partons maintenant sur deux étapes viticoles Montlouis puis Vouvray , ici point de salut! ce sont les « caves de producteurs »  qu’il faut visiter c’est dur comme sacrifice n’est ce pas ?

Cave des Producteurs de Montlouis. Lors de votre halte Montlouisienne, laissez vous guider dans le dédale de nos galeries où mûrissent plus de deux millions de bouteilles. vous pénétrerez dans une ancienne carrière de tuffeau creusée à la base du coteau et à proximité de la Loire ce qui permettait l’ acheminement des blocs de pierre. En effet, la pierre de tuffeau était depuis l’ère romaine jusqu’au début du XXème siècle un des principaux éléments de construction régional (Châteaux de la Loire, Maisons bourgeoise,…). Dans nos caves troglodytiques, nous vous retracerons la vie de nos vins, des différentes étapes de la vinification à la dégustation de notre gamme de Montlouis. Nous vous attendons pour faire découvrir tous les secrets et les mystères qui entourent l’élaboration de ce nectar si précieux… Horaire Juillet – Août : 9h-19h    2, route de Saint Aignan 37270 Montlouis-sur-Loire Tél : 02 47 50 80 98.

UN VOYAGE DANS L’UNIVERS DU VOUVRAY ! Les caves troglodytiques,dans les vastes galeries creusées dans le tuffeau, sous une température de 13°c, au calme et à l’abri de la lumière, murissent nos vins. Nos guides vous dévoileront les secrets de l’élaboration des fines bulles de Vouvray. Visite guidée et commentée. durée 20mn Tarif visites : Adultes : 2€ ttc/pers.Enfants 6 à 18ans : 1,00€ Départs à heures fixes du 15/05 au 15/09: En français: 10h, 11h, 14h,  15h, 16h, 17h, 18h. En Anglais: 11.30 am, 2.30 pm, 3.30 pm, 4.30 pm, 5.30 pm.

En espérant que ces étapes virtuelles vous ont donné envie de préparer les valises à très vite …

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Vous voulez  faire vibrer vos papilles, combler vos amis…

Vers 11H30 faites une pause fromage et vin !

Pourquoi à cette heure ? Physiologiquement  c’est le meilleur moment de la journée pour déguster. Notre appétit  est présent mais pas trop, nos sens : odorat, gout, vue sont éveillés et encore en pleine forme…

Choisissez la simplicité pour garder l’esprit convivial et presque impromptu….

Pour faire frémir les ailes des anges. Posez un Brillat Savarin ou un Chaource* sur une jolie plaque d’ardoise . Agrémentez  selon votre humeur avec un vin du Bordelais à majorité cépage Merlot * ou un  Chambolle-musigny* ou encore un Blanc de Blanc*.

Pour les diablotins en herbe associez Roquefort et Porto* Tawny , des billes de melon apporteront fraicheur et douceur, quelques cerneaux de noix le craquant.

Pour les aventuriers : dés de Maroilles accompagnés d’un Champagne rosé.

Pour les esthètes un jeune Sainte-Maure de Touraine en tranches fines accompagné d’un A.O.C blanc Touraine-Sauvignon* qui  épousera à merveille ce délicieux fromage de  chèvre.*

• *Chaource AOC:  Le Chaource est un fromage de vache  fort ancien connu depuis le Moyen Age. Marguerite de Bourgogne l’exigeait à sa table.Fabriqué dans la région de Chaource, son aire de production s’étend sur quelques cantons des départements de l’Aube et de l’Yonne. Il a une belle croûte à fleur régulière avec parfois  une légère pigmentation rougeâtre, il est souple mais sans mollesse. Une douce odeur de champignon et de crème, son goût doux et fruité est rehaussé par une toute petite pointe d’acidité.

• *Cépage Merlot : Le Merlot permet d’obtenir des vins ronds, puissants, riches en alcool et en couleur, relativement peu acides.

• *Chambolles -Musigny  Les vins rouges de cette appellation de Bourgogne (cépages pinot noir)  sont fins et élégants bien que présents ils possèdent une douceur toute féminine.

• *Blanc de Blanc désigne un champagne 100%  à base de cépage Chardonay.

• *Porto : Le porto est un vin muté (ajout de liqueur ou d’alcool ) Les Portos Tawny sont  composés d’ assemblages des meilleurs vins issus de différentes récoltes. Ces vins sont vieillis, par oxydation, en fûts de chêne pendant trois à quatre ans minimum.  Le Tawny est doté d’une belle robe rouge aux reflets fauves et d’un nez très frais aux arômes de cerise griotte et de noyaux.

• *Très vifs les vins de Sauvignon sont aussi très aromatiques.

Régalez vous bien …. A très vite….

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Pour ceux qui désirent avoir des repères sur les champagnes c’est par ici  (cliquez sur les titres) :

Champagnes !

Choisir son champagne

Principalement les caves à visiter se trouvent sur Reims et ses alentours ou sur Epernay. Plus il y a de * plus la visite s’impose mais ceci n’est que l’avis de votre humble rédacteur D’ailleurs à propos d’avis, si vous aimez les hommes de métier et de passion créant des produits de qualité voici une très  bonne adresse pour le Champagne .

Stéphane Coquillette, 15, rue des Écoles, 51530 Chouilly, France Ah cette cuvée Diane …

Nos Fameuses caves !

A Reims et aux alentours

- Champagne Canard-Duchêne* La Maison Canard-Duchêne vous accueille de mi-mars à mi-décembre, du lundi au samedi (fermé dimanches et jours fériés).Réservation obligatoire. Visites guidées (10h45 / 12h00 / 14h00 / 15h15 / 16h30) en français, anglais et allemand. A l’issue de la visite, une dégustation vous est offerte. Entrée 7 € indiv. Tél. : 03 26 61 11 60 – www.canard-duchene.fr

- Champagne G.H. Martel & Cie
Visites des caves et visite de l’écomusée présentant des outils champenois, crayères gallo-romaines, possibilité de repas.  Tél. : 03 26 82 70 67 – www.champagnemartel.com

- Champagne G.H. Mumm **
Visite des caves créées en 1827 et visite du musée des métiers du Champagne, initiation au sabrage sur demande. Tél. : 03 26 49 59 70 – www.mumm.com

- Champagne Lanson
Visite des caves avec présentation du vignoble. Tél. :  03 26 78 50 17 – www.lanson.fr

- Champagne Ruinart**
La plus ancienne Maison de Champagne avec des crayères classées Monument Historique, visite des caves. Tél. : 03 26 77 51 53 - www.ruinart.com -

- Champagne Taittinger**
Visite des caves.  Tél. : 03 26 85 84 33 – www.taittinger.com

- Champagne Veuve Clicquot Ponsardin**
Visite des caves retraçant l’histoire d’une grande dame et d’une grande maison, crayères gallo-romaines. Attention sur RDV. Tél. : 03 26 89 53 90 – www.veuve-clicquot.com

- Champagne Vranken-Pommery**
Visites des caves et de l’exposition d’art contemporain, crayères gallo-romaines, initiation au sabrage sur demande, repas possible. Allez sur le site internet !    Tél. : 03 26 61 62 55 - www.pommery.fr

A Epernay :

- Champagne Achille Princier**
Visite des caves, initiation au sabrage sur demande. Forfait visite, dégustation et flûte souvenir, 5.50 €/personne. Tél. : 03 26 32 06 22 – www.achilleprincier.com

- Champagne Castelanne*** Visite des caves, du site de production et de la tour, parcours libres dans les musées : Anciens métiers du Champagne, Musée de l’imprimerie, Salle des étiquettes. Tél. : 03 26 51 19 11 – www.castellane.com

- Champagne Mercier***
Visite en petit train guidé par laser dans les caves (18 km de galeries taillées en pleine craie), descente en ascenseur panoramique, à voir le célèbre foudre construit par Eugène Mercier et transporté à l’Exposition Universelle en 1889, maison fondée en 1885. (9€ visite guidée avec dégustation unique, 17€ visite guidée et dégustation de 3 cuvées différentes)   Tél. : 03 26 51 22 22 – www.champagnemercier.com

- Champagne Moët et Chandon*
Visites des caves, allez voir sur le site, pour les détails .Tél. : 03 26 51 20 20 – www.moet.com

Une pose plaisir ? c’est par ici A très vite …

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On distingue 3 types d’AOC différents, les vins sont mono cépage, deux exceptions cependant à « éviter de préfèrence » l’Edelzwicker et le Gentil.

Au nombre de 51 ce sont les AOC grand cru d’Alsace, uniquement quatre cépages autorisés (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer et Muscat). La  production des grand crus représente  4% de la production totale des vins d’Alsace. Il est indéniable que casser sa tirelire pour en déguster un en vaut la peine tant le rapport plaisir investissement est hyper  rentable, pas de subprime

Ensuite nous avons les  AOC Alsace. avec sept cépages reconnus : Muscat, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling et Gewurztraminer.  Une exception : le Klevener du village de Heiligenstein  un vin blanc aux jolis reflets dorés qui lui aussi est une AOC, malgré que son cépage soit le Savagnin Rose.

Les AOC Crémant d’Alsace qui représentent 18% de la production, ils sont fruités et très agréables, aucune hésitation lors de l’apéro ou sur une tarte aux pommes …

Et bien sur les vendanges tardives (réglementées) et les grains nobles donnant des chefs d’oeuvre de plaisir.

Le Terroir :  son unité est dûe au climat principalement tempéré et frais, avec une des plus faibles pluviométries de France. La composition du sous sol est très variable (calcaire, granit, schiste, ardoise, sable, argile, marne…), l’altitude du vignoble se situe entre 170 m et  500 mètres.

L’idéal pour découvrir cette région est de suivre la route des vins d’Alsace, la plus ancienne de France (1953)  sur 170 km de long, de Marlenheim au nord jusqu’à Thann au sud. Elle vous fera traverser  plus de 300 domaines viticoles et 48 des 51 grands crus. Mais n’hésitez pas à prendre les chemins de traverses…

Cliquez sur les images pour ouvrir les documents, je suis sûr qu’ils vous aideront à bâtir votre séjour !

Une nouvelle balade ….c’est par ici

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Départ le Jura :  qui a osé dire que ce n’est pas une région viticole   !  Avec six AOC de belles voire d’exceptionnelles saveurs : Arbois, Château Chalon (vin-jaune), l’ Etoile , Côtes du Jura, Macvin du Jura, et Crémant  du Jura cela commence à faire ! De plus vin jaune et comté une tuerie

Les cépages utilisés dans le Jura sont au nombre de cinq. Deux sont autochtones  le Poulsard (rouge) et  le Savagnin (blanc), puis nous aurons le Chardonnay, le Pinot noir et enfin le Trousseau.  Le vignoble se localise généralement sur des pentes assez accidentées dont l’altitude varie de 200 à 400 mètres. Les blancs du Jura seront floraux ou typés, car les vignerons laissent parfois une part aux anges ! Les  vins rouges, il faut déguster et découvrir, il peuvent être légers et faciles ou se révéler relativement complexes… Le vin Jaune et le vin de paille heu         faudra que  j’y consacre un article complet, tant de choses à dire. Le Macvin  qui lui est un vin de liqueur…. et pour finir le crémant du Jura, très agréable en apéro accompagné de petits bouts de comté trempés dans diverses confitures….

Cliquez sur les images pour ouvrir les documents

Balade et casse-croûte vigneron à la MAISON DE ROSE  Tous les mercredis et samedis à partir de 16h (sur réservation)
Dominique et Elisabeth vous accompagneront au cours d’une promenade à pied, à travers les vignes de Saint-Lothain. Découverte des paysages et du village. Visite des vignes et explications du travail du vigneron puis retour en cave pour une dégustation des vins de la production, accompagnée d’un sympathique casse-croûte vigneron composé des produits du terroir franc-comtois (Comté, saucisse de Morteau fumée, …).
Durée : environ 2h30 (balade 1h)  Coût : 12€ – gratuit pour les moins de 12 ans
Contact : 03 84 37 01 32 -email : lamaisonderose@wanadoo.fr

A Château Chalon Les soirées dégustations
Chaque mardi à 20h30 Du 15 juillet au 26 août
Cave du foyer rural sur la place Vignerons et oenophiles animent
des soirées “Découverte et Dégustation”  des vins de ce terroir.
Pour tous renseignements et réservations :
Contactez l’Office du Tourisme des Coteaux de la Haute Seille
Tél. 03 84 44 62 47

Zou,  à très vite pour la prochaine balade ….par ici

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Vous savez cette fête en l’honneur d’une révolution qui devait abolir les privilèges et les droits acquis par la naissance mais qui  malgré la volonté d’hommes de valeur n’a point réussi !        Mais quel rapport avec le vin ?

Ce dessin de louis XVI qui le 20 juin 1792  est contraint de coiffer le bonnet phrygien rouge orné de la cocarde tricolore, et de boire à la santé de la Nation en est l’illustration symbolique. Il boit le sang du Christ lui qui détient son pouvoir de droit divin mais le vin qui coule en ses lèvres c’est transformé pour être  celui de la nation et du peuple… (agrandir l’image en cliquant dessus et …)

Comme rapport un peu moins intello     avec le vin  1989 année du bicentenaire à favorisé la créativité, si besoin était, des étiquettes de vins .

Profitez bien des bals , des flonflons et des feux d’artifices, il n’y a pas de mal à se faire du bien !

A très vite…

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