Tempo Divin

Articles avec le tag ‘Montepulcian’

Nous  « revoilou »,   après un moment d’absence dû à la mise en place des Tupper  Wine enfin voici  comme promis la suite des vins rosés….

Comme évoqué lors du premier article sur le rosé la France est le plus important producteur avec  28% de la production mondiale,  suivie de  l’Italie 21% et l’Espagne 18%. Mais attention, les Etats-Unis et leur force marketing représentent 15% … nous ne sommes pas le centre du monde !!  Ne l’oublions pas…. A mon humble avis pour continuer à tirer notre épingle du jeu,  il  faut utiliser notre savoir faire pour privilégier la qualité  au  prix « Canon » que le marketing veut nous infuser. Mai trêve de bavardage passons à quelques descriptions de Rosé.

Blossom Hill White Zinfandel  USA :
Fruité il vous permettra de tester le cépage Zinfandel , principalement utilisé aux Etats-Unis. C’est là qu’il a obtenu ses lettres de noblesse. C’est un cépage noir représentant +- 10% de l’encépagement en Californie. Son origine est un croisement entre du crljenak kaštelanski de  Croatie et du Primitivo d’Italie.

Rosé de Pinotage By l’Avenir Afrique du sud
Nez vif, bouche croquante pleine de fruits avec une finale rafraichissante des notes de fraise et en prime vous gouterez un rosé à base du cépage emblématique et unique de l’Afrique du sud. Le Pinotage les explications par ici.

Montepulciano d’Abruzzo Cerazuolo – Zaccagnini Italie
Vin rosé sec et léger présentant une robe typique de la vinification en blanc du cépage rouge, aux arômes intenses et très parfumés, harmonieux et très agréable, au goût fin et élégant, frais et harmonieux. Cépage Montepulcian

Rose Bonbon Domaine Des Diables 2010 France AOC Côte de Provence
Sur la fraise avec une touche minérale. En bouche rondeur et laissant un très léger sucré.

Rosé CLOS CAPITORO cuvée Jacques Bianchetti  France AOC AJACCIO
fruités avec des arômes floraux,nerveux. Il est issu du cépage corse sciaccarelo.

Et enfin car nous pourrions continuer cet inventaire de plaisir très longtemps , celui qui pour l’instant est l’unique en vente dans notre boutique. ( Nous attendons des réponses pour vous en proposer d’autres).  J’ai nommé le Faugères Rosés 2010 Les léonides…
Il possède une couleur magnifique sur des arômes de petits fruits rouges, une structure  tout en rondeur avec la petite pointe  d’acidité amenant la fraicheur,

C’est tout pour aujourd’hui  à très vite chers amis lecteurs .