Tempo Divin

Articles avec le tag ‘univers fromage’

Si Si… Avant de vous faire un post ce week-end, ‘ ‘ heu… bon d’accord ‘ ‘ sur  ,quelques petites nouvelles de la semaine ….(Chargée en activités administratives …. )

Heureusement lundi … Salon pro. des produits laitiers et des fromages plein de rencontres intéressantes … grâce à Erick Poullié d’Univers Fromage.

Nous avons d’ailleurs découvert  ‘ ‘ un petit nouveau ‘ ‘ : le Dréan d’Auvergne, de la laiterie Antoine Garmy & Fromagerie Soron, un régal. De plus nous avons pu assister au concours de la Lyre D’or, objectif : en 1h15 selon des contraintes précises réaliser un plateau de fromages, quel travail !  Profitez des montages photos…..

Salon des produits laitiers et des fromages

quelques réalisations pour la Lyre d'or

Bonne nouvelle  mercredi , le bar de Tempo Divin, réalisé par les ateliers Jovis, est presque terminé, encore un peu de patience … je vous laisse apprécier… c’est beau….

Le bar Réalisation Les ateliers Jovis

Et enfin le site Internet de Tempo Divin confié à  Nicolas Brebion/8bis pour le graphisme et Gilles Arnault/Nacre informatique pour la technique  est en passe de finition. Allez je vous dévoile la page d’accueil …

Voila je vous retrouve donc très prochainement et en attendant je vous souhaite un excellent week-end …

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La semaine dernière, quatre jours de rencontre professionnelle avec M. Univers  fromage, le Sieur Erick Pouillé.

Le but : approfondir nos connaissances sur le  fromage. Avec sérieux, Erick  nous a transmis cela mais au deçà,  la passion  de cet univers du goût et du plaisir était très présente.

De plus, si un héros de bande dessinée est tombé dans la potion magique, Erick, lui, c’est dans le pot au lait : pas moins de 4 générations de fromagers derrière lui ! 

La cerise sur le gateau fut nos repas du midi pris au  restaurant bar à fromages « Les Aprioris  » Paris III ème.  Je ne vous en dis pas trop car j’espère  qu’elles me feront  un post  sur LEURS Vins et là … 

Découvrir un monde plein de merveilles !

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