Tempo di Vin

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La France est redevenue cette année le premier producteur « of the world » de vin dépassant l’Italie 45,7 millions d’hectolitres contre 45,5 pour les transalpins. 

Pour vous donner une idée, la production mondiale est estimée à près de 268 millions d’hl ! 

Mais la consommation, qui avait déjà amorcée une baisse en 2008, risque bien de suivre la pente rendue d’autant plus glissante par la crise   Ah non ! soyons positif …

« ils ont fait de l’excédent et depuis nous on picole pour éponger l’excédent mon p’tit pote, on rend service à la France nous, on lui rend service on est des patriotes !  » Coluche.

Apprécier  le vin c’est aimer la convivialité, le partage avec les autres et cette année pour la 149 ème fois, ce dimanche les Enchères des Hospices  de Beaune auront lieu, et mettront encore une fois en avant la valeur de partage du vin.

Depuis 1859 et ce chaque année, le 3^ème dimanche de novembre, les Hospices de Beaune mettent leurs vins aux enchères. Les bénéfices de ces ventes sont destinés aux améliorations et au fonctionnement des hospices ainsi qu’à la conservation des monuments et, tous les ans, une pièce de vin est offerte à une association caritative.

Et oui, les Hospices Civils de Beaune abritent depuis 1443 des services médicaux et restent aujourd’hui encore fidèles à leur vocation d’aider les plus démunis. Au fil des ans ils ont bénéficié de plusieurs dons ce qui leur permet aujourd’hui d’être à la tête d’un domaine viticole de plus de 6O ha.

Cette année la vente sera présidée par Patrick Bruel, Andrea Casiraghi et Sœur Marie Emmanuel Minot (sœur hospitalière de Sainte Marthe au Rwanda). Une partie des bénéfices seront reversés aux Restos du cœur et à la Fondation motrice.

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